峨眉雪芽是什么茶叶品种？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它得名于其新鲜茶叶嫩芽上白若雪的毫毛，因此被称为“雪芽”。
峨眉雪芽茶选用峨眉山的优质茶树品种作为原料，采用传统工艺精心制作而成。
峨眉山地势险峻，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜茶树的生长。
峨眉雪芽采摘于春季，茶苗生长周期短，嫩芽含有丰富的养分和芳香物质，因此其制茶质量非常高。
峨眉山地区的云雾浓厚，光照适中，气温适宜，这些自然条件保证了峨眉雪芽的独特风味和口感。
制作峨眉雪芽茶时，要先将嫩芽经过摘叶、杀青、揉捻、干燥等工艺步骤。
峨眉雪芽茶外形条索紧结，色泽翠绿，喝时有清香悠长的花果香气，口感清爽、甘醇。
其茶汤清亮澄净，滋味醇厚，带有淡淡的甜味，且富含植物营养素和多种氨基酸，具有提神醒脑、消食除湿、清热解毒的功效。
峨眉雪芽是中国绿茶中的优质品种之一，深受茶界和茶友的喜爱。