菊花茶变绿了怎么回事？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，绿色可能是由于菊花的质量问题，比如存放时间过长或者采摘不新鲜。
其次，可能是制作菊花茶的过程中温度不合适导致的。
如果水温过高，会使菊花中的色素溶解，使茶汤变绿。
而且，如果泡菊花茶的水中含有过多的矿物质，如钙、镁等，也可能影响菊花茶的颜色。
此外，如果泡菊花的时间太长，也可能导致茶汤变绿。
要避免这种情况，我们可以选择新鲜的菊花，保持适宜的水温（80℃左右），并且控制浸泡时间（3-5分钟）。