根据我的了解，"大案牍术"是一个虚构的概念，没有真实存在。 在我查阅的资料中没有找到任何关于"大案牍术"的相关信息。 "大案牍术"可能是一种小说、电影或游戏中的虚构技能或物品。 所以，无法提供关于"大案牍术"的详细说明。 如果您对其他法律或文书相关的话题有兴趣，可以咨询专业人士或深入研究相关领域的书籍和文献。