广州大学专业组201指的是广州大学开设的某一专业组中的第201专业。 具体而言，关于该专业的具体领域和方向，需要进一步查询相关资料以获取准确信息。 在广州大学设置的专业组中，可能包含各种不同学科背景和专业方向的专业，例如工程类、文科类、理科类等。 因此，在查询关于广州大学专业组201具体是什么专业的时候，建议查阅广州大学官方网站或相关的大学招生信息，以获得更详细和准确的答案。