根据最新数据，河南省周口市共辖8个县。 这些县分别是鹿邑县、淮阳县、太康县、西华县、商水县、项城市、川汇区和郸城县。 周口市地处河南省中部，是一个重要的经济和交通枢纽。 每个县都有其独特的地理位置、历史背景和发展特点。 详细了解这些县的情况，有助于更好地了解周口市的整体发展和特点。