对于是否开门的问题，需要进一步确定具体目的地酒吧的营业时间和特殊情况。
一般来说，酒吧的营业时间是根据当地的相关法规而定的。
因此，要确定周一是否开门，可以参考当地的酒吧营业时间规定。
另外，也有些酒吧会根据季节、节假日等因素进行特殊调整。
因此，即使在周一他们通常开门的情况下，也可能会有特殊情况导致暂时关闭。
为了确保准确的信息，建议您直接联系目的地酒吧，或查看官方网站或社交媒体页面，以获取最新的营业时间和可能的特殊安排。
这样您可以避免确认之前的误解或信息不准确而导致的不便。