江苏省文化厅厅长的级别属于正厅级。 根据中国政府的行政职务制度，正厅级是中央和地方政府的高级领导职务，属于政府的一级正职。 正厅级职位通常由省级以上的政府部门负责人担任。 因此，江苏省文化厅厅长作为江苏省文化厅的负责人，其级别为正厅级。 作为正厅级领导，江苏省文化厅厅长在文化事业的规划、组织、指导和推动中发挥着重要作用。