康师傅股票的代码是6858.HK。 在港交所上市的股票，股票代码的结构通常是由一组数字组成，加上地点代码标识。 康师傅是一家中国知名食品公司，在港交所上市，所以其股票代码为6858.HK。 其中的6858是公司的独立股票代码，作为独一无二的识别数字，而.HK表示股票在香港交易所的上市地点代码。 通过股票代码，投资者可以快速识别并交易康师傅的股票。