根据2020年的数据，河南省周口市辖7个县，分别是川汇区、扶沟县、西华县、商水县、沈丘县、郸城县和淮阳区。 至于村的数量无法做出具体回答，因为村的数量是时刻发展变化的，可能会随着人口迁移、农村改革政策等因素而发生变化。 一般来说，每个县区下辖数十至数百个村庄。 所以，具体的县村数量需要根据最新数据来确定。