食品brc认证是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
该认证是全球范围内被广泛接受的食品安全管理体系认证标准之一。
BRC认证旨在确保食品生产商遵守相关的食品安全法规和标准，保证其产品的质量、卫生和安全。
该认证制定了一系列具体的要求，包括生产环境、设备的卫生条件、原料的选择和质量控制、生产过程的卫生管理、员工培训和意识提高等。
通过取得BRC认证，食品生产商能够提高其产品的信誉度和竞争力，并获得与国际标准相符的认可。