香港股市的开市时间是在周一至周五的上午9:30至下午4:00，中间有一个午间休市时间段，即上午12:00至下午1:00。 所以，根据题目给出的日期6.26来看，如果这一天是工作日，那么香港股市会在上午9:30开盘，进行正常交易，直到下午4:00收市。 在交易时间内，投资者可以买卖股票、获得股价走向等信息，这些信息都会对投资者的决策产生一定的影响。 总之，香港股市的开市时间是固定的，但请注意节假日和特殊情况可能会影响交易时间。