白木耳的功效作用与主治禁忌是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
白木耳富含植物胶原蛋白、多糖、维生素和矿物质，具有多种功效和作用。
首先，白木耳有滋阴润燥、养肺补肾的作用，适用于肺燥咳嗽、肾阴不足等病症。
其次，白木耳还具有清热解毒、抗炎抗菌的作用，有助于治疗热病、炎症和感染性疾病。
此外，白木耳还有清肠胃、润肠通便、降血压、降血糖的效果，对胃肠道问题和糖尿病患者有一定的帮助。
然而，由于白木耳具有凉性，易于滋生霉菌，因此在食用时应注意身体寒凉、脾胃虚弱和过敏体质的人应避免过量食用。
同时，购买白木耳时也要选择干燥完整、无异味的优质产品，以避免食品安全问题。
总之，适量地食用白木耳可以提供多种营养素，并具有一定的保健效果，但是应根据个人体质和健康状况来决定食用量。