高加索牧羊犬的毛色可以是白色、灰色、黄褐色或红褐色。 这些颜色在它们的毛发中可能以不同的斑纹或无明显规律的方式出现。 高加索牧羊犬的毛色多样性是其遗传背景和多样的自然环境选择的结果，这使它们能够在各种不同地形和气候条件下胜任牧羊和保护工作。 无论其具体颜色如何，高加索牧羊犬的外观总体上是粗壮而强大的，展现出一种可靠、自信和警觉的形象。