保健品销售平台提供了一个集中的信息平台，消费者可以方便地浏览和比较各种保健品的品牌、价格、功效等信息，选择最适合自己的产品。
此外，保健品销售平台一般具有健全的售后服务和物流系统，能够及时解决消费者的问题并确保商品的准时送达。
而保健品渠道则更注重产品的推广和销售。
通过传统渠道，如零售店、药店等，保健品可以更加直接地接触到消费者，提供个性化的服务和咨询。
同时，保健品渠道还可以通过销售员的推荐和介绍，增加产品的信任度和销售量。
综上所述，选择保健品销售平台还是渠道，取决于消费者的个人喜好和需求。
如果消费者更倾向于自主选择和比较不同品牌的保健品，那么保健品销售平台可能更适合；如果消费者更注重个性化的服务和购物体验，那么保健品渠道可能更适合。
最佳的选择策略是根据个人需求综合考虑并做出决策。