根据我的搜索结果，火蓝刀锋是一部综艺节目，而蒋小鱼下水救人是其中的一个环节，所以无法确定是第几集。 不过，在这个环节中，蒋小鱼通常会穿着潜水服，通过下水救人来展示他的潜水技能和勇敢精神。 他会跳入水中，迅速接近溺水者，并抓住他们，然后双腿蹬水将溺水者抬出水面，确保他们的安全。 这个环节通常让观众们看到了蒋小鱼勇敢救人的一面，也增加了节目的观赏性。