根据网上搜索，综艺节目《今天谁买单》是一档以“浪漫旅行”为主题的综艺节目，由四位明星嘉宾组成两个团队，在旅行过程中进行各种任务和竞赛，输的团队需要全部付账。 而周瑾是该综艺节目的其中一位嘉宾之一。 因此，关于“今天谁买单”综艺节目中周瑾是否买单的问题，就需根据具体的情节，任务和竞赛的结果来分析。 而对于一个具体的回答，仍需结合该集的播出情况和具体任务结果进行判断。