电饼铛烙饼很硬怎么办？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，可能是面团的水分不足，导致面团过于干硬。
解决方法是在调制面团时适当增加一些水，让面团更湿润。
其次，可能是烙饼的时间过久，导致饼干燥。
可以尝试减少烙饼的时间，掌握好烙饼的时机，避免过度烘烤。
另外，也可以尝试改变烙饼的温度，降低一些温度，使饼烤得更加均匀，避免过度烤焦。
总之，调整面团水分、控制烙饼时间和温度，可以解决电饼铛烙出的饼很硬的问题。