福鼎白茶有哪些品种？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其中主要的品种包括： 1. 银针：福鼎白茶的经典品种之一，以嫩芽和芽叶为原料制成，外形细长似银针，冲泡后汤色黄绿明亮，香气芬芳。
2. 白牡丹：制茶工艺复杂，由嫩芽与一叶制成，外形微卷，茶汤橙黄明亮，口感醇厚，具有浓郁的花香。
3. 寿眉：寿眉茶制作工艺精细，干茶呈扁平形状，色泽墨绿，具有淡淡的花香和清香。
4. 郎酒糯香：此款白茶以翠柄白毫为原料，制作时需浸泡于郎酒中，茶汤呈金黄色，香气独特，汤质绵厚。
5. 鱼钩：以嫩芽为原料，外形弯曲如鱼钩，汤色黄绿明亮，具有浓郁的花香和甘甜的口感。
6. 碧螺春：福鼎白茶的传世名茶，以嫩芽为原料，外形紧细卷曲如螺旋，茶汤清亮黄绿，香气芬芳，回甘持久。
7. 红袍：取材于大叶种，制作工艺特殊，外形螺旋紧实，茶汤橙红明亮，香气独特，带有烟熏的陈香。
8. 月光白：以嫩芽制作，叶色白而有光泽，汤色明亮，香气清雅，口感醇厚带有花果香气。
这些品种都有自己独特的特点和风味，通过不同的制作工艺和选料方式，福鼎白茶的品种呈现出多样化的口感和香气，满足不同人对茶的喜好。