广式烧腊是什么菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
广式烧腊是通过特殊的烹饪技法将猪肉、鸭肉、鹅肉等各类肉食制作成香脆有味的烧烤食品。
它的制作过程极其繁琐，包括挑选优质肉类、腌制至入味、经过独特的烤制技巧等。
最终制作出来的广式烧腊肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆香浓，吃起来肥而不腻，回味无穷。
广式烧腊是广东饮食文化的重要组成部分，也是世界各地的广东菜馆的必备招牌菜，其独特的烟火气息和美味的口感吸引着众多食客。