橄榄菜并不是由真正的蚂蚁制成的，而是一种食材。 橄榄菜是指将橄榄果用盐腌制而成的一种咸菜。 它在中国南方地区较为常见，尤其在广东菜和潮州菜中广泛应用。 橄榄菜具有咸鲜的口感和独特的风味，常用于炒菜、煲汤和作为蒸鱼等菜肴的调味品。 橄榄菜不含有真正的蚂蚁成分，因此不能说它是由蚂蚁制成的。