捷克罗姆是什么系的?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
鲁森伯格系是捷克共和国以名称命名的一个珍贵品种系谱,其起源可以追溯到19世纪末。
捷克罗姆是该系谱中的一个改良和改良过的品种。
捷克罗姆是由捷克共和国詹迪塞姆山地(Jeseníky)出产的一种高品质黑啤酒。
它以黑色的外观、富含麦芽的味道和浓厚的咖啡香气而闻名。
捷克罗姆在酿造过程中使用特殊的黑色烤麦芽,这使得它具有独特的焦糖和巧克力般的复杂口感。
除了酿造黑啤酒外,捷克罗姆的酿酒师还会使用传统的捷克酿酒方法来产生该品种独特的风味。
这包括在发酵过程中使用特定的酵母菌菌株,以及在瓶中二次发酵以增加啤酒的香气和口感。
总之,捷克罗姆是鲁森伯格系中的变种,以其特殊的黑色外观、丰富的麦芽味道和深厚的咖啡香气而著名。
它是捷克共和国最具代表性的黑啤酒之一,值得品尝和欣赏。