橄榄菜是什么科植物？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
橄榄菜的学名是Olea europaea，是橄榄树的果实，经过盐渍发酵后制成的。
橄榄菜在中国南方地区广泛种植，尤其在广东和福建地区非常受欢迎。
橄榄菜是一种风味独特、口感酸咸，富含橄榄特有的芳香和营养价值的蔬菜。
它可以通过腌制、烹饪等方式进行食用，可用于烹制各种菜肴，增加菜肴的味道和风味。
同时，橄榄菜还具有一定的保健作用，例如可以帮助消化、清热解毒，缓解中暑等。
总之，橄榄菜是一种独特的植物制品，深受人们的喜爱和青睐。