橄榄菜是什么植物做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
橄榄树是一种高大的乔木植物，属于橄榄科橄榄属。
它们具有长寿的特点，可以生长在适宜的气候条件下，如地中海地区。
橄榄树的果实是一种椭圆形的小果实，成熟时呈现出深紫色、黑色或绿色。
这些果实可以被腌制并用来制作橄榄菜。
腌制的过程通常涉及将橄榄果实放在碱液或盐水中浸泡，以去除苦味并增加风味。
经过腌制后，橄榄菜可以作为开胃菜或配菜，被广泛应用于各种菜肴中，享受到它们独特的酸甜风味和咸香口感。