白肉有哪些种类名称？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其中一些主要的白肉种类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、猪肉等。
鸡肉是最常见的白肉之一，常见的品种有嫩鸡、土鸡、童子鸡等。
鸭肉则有北京烤鸭、盐水鸭等多种制作方式。
鹅肉常常用于制作烧鹅、鹅血粉等特色菜肴。
兔肉则是一种低脂肪高蛋白的白肉选择，常见的制作方式有红烧兔肉、兔肉火锅等。
猪肉是最为常见的白肉，种类众多，如现煮五花肉、瘦肉、火腿肉等。
除了这些，还有其他一些不太常见的白肉种类，如鹌鹑、鸽子等。
这些白肉品种各自具有不同的口感和营养成分，供人们选择使用。