碧根果的营养价值和功效作用是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维和多种维生素和矿物质，如维生素E、维生素K、锌、铜和镁等。
这些营养成分对人体健康非常重要。
此外，碧根果还富含抗氧化剂，如多酚和类黄素，这些物质有助于抵御自由基的损害，预防慢性疾病的发生。
碧根果还含有丰富的健康脂肪，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。
此外，碧根果还具有抗炎、抗衰老和降低胆固醇的功效。
总之，碧根果是一种营养丰富、滋味可口并具有多种健康功效的食物，适量食用对于维护身体健康非常有益。