在B超检查过程中，观察胎儿的身高大小是通过测量胎儿的头围、腹围和股骨长度来判断的。 头围是从胎儿头顶经过额骨最后到另一侧额骨的周长；腹围是在胎儿腹壁上方的肚脐和下方的食管胃交界处的周长；股骨长度是从胎儿大腿骨的上缘至下缘的长度。 通过测量这些指标，医生可以得出胎儿的身高大小，判断其是否发育正常。 需要注意的是，测量结果仅供参考，最准确的评估仍需要综合其他因素进行判断。