凫水的拼音是fú shuǐ。 其中，"凫"的拼音是fú，表示一种野生的鸟类；"水"的拼音是shuǐ，指代液体的汇聚，是一种自然界的物质。 所以，凫水可以指代鸟类和水的汇聚或液体的积聚。 凫水的拼音可以通过将每个字的拼音分别拼写出来来得到。