福州中亭街的关门时间可能根据不同商铺或餐馆而有所不同。 一般来说，在平时晚上大约9点到10点之间关门，而在周末或节假日可能会稍晚一些。 但这只是一个普遍的时间范围，具体时间还需根据具体商铺经营情况来确定。 如果您需要准确的关门时间，建议直接致电相关商铺或餐馆，询问他们的具体关门时间。