康师傅酸菜面暂时缺货可能是由于供应链中的一些问题。 供应链包括生产、储存、运输等环节，可能出现了一些不可预测的情况导致酸菜面缺货。 这种情况并不常见，一般会很快得到解决，消费者只需耐心等待即可。 同时，建议您可以选择其他口味的康师傅方便面，康师傅有着丰富的产品线，一定有您喜欢的口味可供选择。 如有不便之处，敬请谅解。