后厨kds是什么意思?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是一种用于在餐厅后厨进行订单管理和菜品制作的技术设备。
KDS系统能够在订单生成后，将订单信息实时发送到后厨显示屏上，实现餐厅前台和后厨之间的无线传递。
后厨工作人员通过KDS屏幕可以实时了解到顾客的点菜信息、菜品数量、需求备注等，并能根据系统显示的制作顺序和时间要求，准确高效地完成菜品制作、烹饪和出菜。
通过使用后厨KDS系统，可以有效提高工作效率、减少沟通错误和延误，提升餐厅的运营效果和顾客满意度。