在撰写咖啡店创业计划书的项目概述部分，应该包含关于该咖啡店的基本信息和目标。 可以介绍咖啡店的名称、所在地区、经营理念和目标顾客群体等。 也可以提及咖啡店的特色、服务和产品定位，以及与其他竞争对手的区别。 此外，项目概述还应包括对市场需求和潜在利润的分析，以及预计的开店时间和经营规模等。