炒洋白菜怎么炒才好吃又简单鸡肉？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好新鲜洋白菜，若洋白菜叶片较大，可以切成适中大小的块状。
将鸡肉切成丁，用盐、生抽、料酒腌制片刻。
接下来，在锅中加入适量油，加热后放入腌制好的鸡肉丁煸炒至变色，捞出备用。
用同样的锅，加入少量油，加热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
然后，加入洋白菜翻炒均匀，再放入之前煸好的鸡肉丁继续翻炒。
最后，加入适量的盐、糖、生抽、料酒调味，继续翻炒至洋白菜熟透即可。
这样炒出的洋白菜色泽鲜亮，口感脆嫩，搭配鸡肉更显美味。
这道菜不仅好吃，而且炒制过程简单快捷，非常适合平常忙碌的生活。