如果打工老板不给工资，你可以考虑打电话给劳动监察部门或者劳动仲裁委员会来寻求帮助。 首先，查找当地劳动监察部门的联系电话，并向他们详细陈述你的情况，提供相关证据，例如工作合同、工作时间记录和薪资单等。 劳动监察部门将调查并采取相应的措施来保障你的权益。 而如果劳动监察部门无法解决问题，你可以尝试向劳动仲裁委员会投诉。 劳动仲裁委员会会对你的申请进行调解或者裁决，以解决工资争议。