珐琅铸铁锅是什么材质的好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
铸铁是一种耐热耐用的金属材料，能够均匀保持食物的热量，使食物更容易煮熟。
而珐琅瓷料则是一种防腐蚀、抗划伤的涂层，能够增加锅的耐用性，并且使得食物在烹饪过程中更不易粘连到锅底。
珐琅铸铁锅由于采用了这两种材质的组合，因此具有出色的热传导性和热均匀性，而且不易生锈和变形。
此外，珐琅铸铁锅还能够持久保温，在烹饪过程中能够节约能源。
因此，珐琅铸铁锅是一种非常出色的厨具选择。