枫树糖浆怎么提取？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，需要选择适合制作糖浆的成熟枫树，如美国枫树和欧洲枫树。
然后，在适合的季节，通常是春季，通过在树皮上打孔，将枫树中的汁液收集到特殊的容器中。
这个过程被称为“脱水”，因为汁液中的水分将被蒸发掉，以获得浓缩的糖浆。
接下来，将收集到的汁液进行过滤，以去除固体颗粒和杂质。
最后，将过滤后的汁液置于大火加热，使其逐渐减少至约1/40的体积。
这样就得到了浓郁的枫树糖浆。
值得注意的是，提取过程要确保卫生，以确保最终的糖浆品质和口感。