湖羊酱油是一种以麸皮和豆酱为原料制作的传统中国酱油。 主要原料是大豆和小麦，酿造方法经历了发酵、酒酿、蒸煮等多个步骤。 湖羊酱油酱香浓郁，色泽红亮，口感醇厚。 它具有较为独特的风味，可以为菜肴增添香气和美味。 湖羊酱油常用于炒菜、蘸食和调味料，是中华美食文化中不可或缺的一部分。