汉中油菜花节2023年举办时间尚未确定。 每年的汉中油菜花节通常会在春季举行，以庆祝油菜花绽放的季节。 但具体日期需要根据天气、油菜花的生长情况和相关组织方的安排等因素来确定。 因此，我们需要等待官方发布了具体的时间安排，才能知道2023年汉中油菜花节的举办日期。 若想及时了解，请关注官方发布的相关信息或者咨询当地旅游部门。