禾苗用英文表示为"sheaf" 或 "stalk"。 "Sheaf" 是指一束包括禾苗或其他植物的茎，通常是用来制作床或作为农业工作中的工具。 "Stalk"是指植物的茎，特指禾苗等高大植物的茎。 因此，如果要表达禾苗的含义，可以使用这两个单词中的任何一个，具体取决于上下文。