脆皮鲜奶酥有点酸正常吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
原因可能是烘烤过程中糖分与其他成分化学反应，产生了一些醋酸或者其他酸性物质。
这种酸味可能并不明显，但是有时候也可能会被人们察觉到。
一般来说，酸味并不会对食品的味道和食用安全产生明显影响，只是可能会影响食品的整体口感。
如果酸味过于强烈或持久，可能是烘烤过程中出现了其他问题，比如食材变质或配方错误。
若要提高脆皮鲜奶酥的口感和味道，请确保使用新鲜配料、正确的烘焙温度和时间，并且遵循准确的配方步骤来制作。