康师傅麻辣牛肉面一碗重量约为120克。 康师傅麻辣牛肉面是一种方便面产品，一碗面条通常包括面条和调料包。 面条本身的重量大约是100克，而调料包的重量约为20克左右。 加入开水后，面条会膨胀，汤汁会增加，所以一碗成品面的总重量约为120克。 这是以康师傅麻辣牛肉面为例，其他品牌的方便面的重量可能会有所不同。