食品干燥剂通常是指一种用于吸湿、保鲜和延长食品货架寿命的化学物质。 常见的食品干燥剂包括二氧化硅、氧化钙、氯化钙、磷酸铝钠、硅酸钙等。 食品干燥剂通过吸收食品中的水分，减少食品中微生物的生长速度，抑制食品变质，并延长食品的保鲜期。 同时，食品干燥剂还可以防止食品潮湿、变软和发霉。 值得注意的是，食品干燥剂虽然对人体无毒，但不建议直接食用。