表面活性剂有哪些生物学性质？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，表面活性剂对生物膜的渗透作用较强，能够穿透生物膜，使其破坏或改变通透性。
同时，表面活性剂还具有较强的溶解和分散性，可以使生物体内的脂质溶解分散，从而破坏生物体的结构。
此外，表面活性剂还具有良好的亲水性，能够与生物体内的水分子结合，改变生物体的水分分布和水合作用。
除此之外，表面活性剂还可以改变生物体的表面张力，使其变得更有活性，从而对生物体产生影响。
综上所述，表面活性剂具有渗透作用、溶解和分散性、亲水性、改变表面张力等生物学性质。