酱肉包子馅怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将猪肉剁成肉末，然后加入剁碎的葱姜蒜、味精、生抽、料酒、花椒粉和盐进行腌制，腌制15-20分钟。
接着，将腌制好的肉末放入锅中，用中小火煸炒，直到猪肉变色。
随后加入适量的豆瓣酱和料酒，再煸炒几分钟，让馅料更加入味。
最后，加入适量的水，盖上锅盖，慢慢焖煮。
当水基本收干时，再用火炖煮几分钟，直到肉末变得非常酥烂。
这样美味的酱肉包子馅就做好了！