根据典故，矮子馅饼中的小料是指磨碎的肉末和蔬菜等细小切碎的配料。 这些小料通常包括洋葱、胡萝卜、蒜末、香菜等，它们能为馅饼增加丰富的口感和味道。 磨碎的肉末可以是牛肉、猪肉、鸡肉或羊肉等，蔬菜的种类可以根据个人口味自由选择。 小料不仅在馅饼中起到增加风味的作用，还能让馅料更加鲜美多样，使整个馅饼更加美味可口。