花菇和香菇的区别 味道一样吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
花菇的味道相对来说更为鲜美，口感更为嫩滑，而且带有一种特殊的香气。
花菇经过蒸煮后，会散发出浓郁的香味，对于烹饪菜肴来说具有很好的提味作用。
而香菇的味道则相对来说稍显淡雅，口感较为韧性，更适合用来做菜肴的材料，可以带出其他食材的味道。
总的来说，虽然花菇和香菇都属于蘑菇家族，但在味道上还是存在一些细微的差别。