康师傅香辣牛肉面的配菜一般有葱花、豆芽、香菜和胡萝卜丝。 葱花可以增加菜品的香气，豆芽则带有一丝清脆口感，香菜为菜品增添一抹独特的香味，胡萝卜丝则提供口感上的丰富层次。 这些配菜的加入，不仅可以增加菜品的口感和层次感，还能丰富菜品的营养价值，使整个面食更加美味可口。