富硒鸡蛋是指鸡蛋中富含硒元素的鸡蛋。 硒是一种重要的微量元素，对人体健康非常重要，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。 富硒鸡蛋是通过饲料中添加富含硒的成分，使得鸡蛋中的硒含量提高。 这种鸡蛋对人体健康有益，不仅可以预防心血管疾病，增强抵抗力，还有助于预防癌症和改善精神状态。 因此，富硒鸡蛋是一种非常好的营养食品，对人们的健康十分有益。