安志杰的身材比例在他的身高和体重之间决定。 身材比例一般是通过计算身体各部位的比例得出的。 例如，健康的身高体重比例是根据一个人的体重与他们的身高之间的比例来确定的。 然而，关于安志杰的身材比例的具体信息并不明确，因此无法提供确切的答案。