君山银针怎么泡好喝又香？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
备好茶具，把茶叶放入盖碗或盖杯中，用75-80度的温开水浸泡，时间控制在2-3分钟。
第一泡一般称为“洗茶”，倒掉这一泡，因为它能帮助去除茶叶表面的杂质。
第二泡开始，温水入杯后，茶叶开始展开，此时可以倾斜杯子用鼻靠近，闻香味。
第二、三泡可稍微延长泡茶时间，使茶叶更充分释放香气。
热水直接覆盖在茶叶上，切记不要沸腾水泡制，避免破坏茶叶的滋味。
炎热夏天可以选择在室温下泡制，制作出的茶汤更为清爽，冬天则可以适当延长泡茶时间，使茶汤更浓郁。