富硒鸡蛋是指鸡蛋中富含硒元素的一种特殊类型的鸡蛋。 硒是一种重要的微量元素，具有多种生物学功能，对人体健康非常重要。 富硒鸡蛋是通过饲料中添加含有丰富硒元素的食物，使鸡蛋中的硒含量升高而得到的。 相比普通鸡蛋，富硒鸡蛋的营养价值更高，可以提供更多的硒元素，有助于增强免疫力、改善心脑血管功能、抗氧化等。 因此，富硒鸡蛋在市场上备受人们的喜爱。